實(shí)體超市該如何經(jīng)營(yíng)
2022-10-13
點(diǎn)擊次
疫情之下經(jīng)濟低迷，傳統的商場(chǎng)超市到店客流下降了近一半，生意慘淡；而直播帶貨、社區團購、上門(mén)配送等銷(xiāo)售模式異軍突起，且效果顯著(zhù)，這對本就經(jīng)營(yíng)困難的實(shí)體店來(lái)說(shuō)更是致命的打擊。有的實(shí)體店想要搞線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的模式，但是線(xiàn)上缺乏流量支持和團隊運營(yíng)，線(xiàn)下又沒(méi)有好的產(chǎn)品作為依托，最后搞得不倫不類(lèi)成為雞肋項目。那如果不跟風(fēng)搞線(xiàn)上模式，繼續固守傳統線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)，我們又該如何去做呢？
直播帶貨、社區團購等線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)模式，雖然滿(mǎn)足了大部分手機用戶(hù)的購物需求，但仍有部分不會(huì )使用智能機的老年群體依舊是線(xiàn)下實(shí)體超市的忠實(shí)客源。其次，雖然年輕人是線(xiàn)上購物的主力軍，但線(xiàn)上商品虛幻感太強，到貨之前無(wú)法知道商品質(zhì)量。而實(shí)體店的商品是看得見(jiàn)摸得著(zhù)的，如果超市能夠將網(wǎng)紅產(chǎn)品同步到線(xiàn)下進(jìn)行售賣(mài)，那必定會(huì )吸引周邊年輕人到店購買(mǎi)實(shí)體產(chǎn)品。再者，年輕人都是上班族或者孩子的爸媽?zhuān)β盗艘惶?，下班吃完飯后，適度地到實(shí)體超市去購物散步，陪著(zhù)孩子買(mǎi)點(diǎn)零食和日用品，也是很多人的生活常態(tài)。所以只要將這些客流留住，就足以養活一個(gè)實(shí)體超市。
實(shí)體超市要怎么做才能留住這些顧客群體呢？首先，針對老年人，還是要將民生類(lèi)產(chǎn)品做好做寬。民以食為天，老年人娛樂(lè )生活少，日?；娟P(guān)心的就是米面糧油蔬果等民生產(chǎn)品，只要將這些品類(lèi)做好，控制好質(zhì)量和價(jià)格，做好服務(wù)，那基本就能留住老年消費群體。至于想要留住年輕群體，就要將超市的社區化優(yōu)勢更細致地表現出來(lái)，引進(jìn)一些跟家庭生活配套的項目，像洗衣擦鞋、電子產(chǎn)品、小吃奶茶、藥店、理發(fā)店等生活娛樂(lè )一條龍項目，這樣的配套項目輻射整個(gè)社區的方方面面，吸引部分年輕消費者肯定也是沒(méi)問(wèn)題的。
總之，只有從顧客的想法著(zhù)手去考慮問(wèn)題，才能摸索出滿(mǎn)足顧客需求的經(jīng)營(yíng)道路，迎合顧客，想顧客之所想，才能更好地留住顧客，才能讓實(shí)體店更好地生存下去。
?。ǜ咝碌?趙建寶）
