論創(chuàng )新對超市發(fā)展的重要性
2019-08-02
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我國的中小企業(yè)數量龐大，它們在國民經(jīng)濟中起到巨大的作用，但它們卻沒(méi)有成為創(chuàng )新的領(lǐng)導者，缺乏創(chuàng )新已成為影響中小企業(yè)發(fā)展的重要因素。所謂的創(chuàng )新不單單是指技術(shù)和產(chǎn)品方面的創(chuàng )新，還指經(jīng)營(yíng)理念和管理方法等方面的創(chuàng )新。隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，經(jīng)濟的快速創(chuàng )新愈來(lái)愈重要。一個(gè)企業(yè)如果沒(méi)有創(chuàng )新，就不會(huì )有所發(fā)展，只能逐漸被淘汰被取代。
對于我們連鎖超市來(lái)說(shuō)，想要吸引更多忠誠度高的消費者，做到產(chǎn)品質(zhì)量好服務(wù)好只是基本要素，與眾不同才能贏(yíng)得更多消費者，也就是創(chuàng )新。創(chuàng )新首先是指商品上的創(chuàng )新。通過(guò)拓寬進(jìn)貨渠道，選擇一些新穎與眾不同并且有剩余價(jià)值的商品，做到與其他超市不同，從而引起消費者的消費欲望。但要注意的是，商品創(chuàng )新并不是簡(jiǎn)單的不同，而是在充分調研市場(chǎng)需求與流行趨勢的前提下，前瞻性地選取可能暢銷(xiāo)的產(chǎn)品。
經(jīng)營(yíng)理念上的創(chuàng )新同樣重要。在大規模連鎖超市普遍出現銷(xiāo)售下滑的趨勢下，一些小型社區生鮮超市反而做得風(fēng)生水起，在毛利率與回購率上讓大超市自嘆不如。在生鮮品類(lèi)競爭激烈，毛利率逐漸下降，顧客越來(lái)越講求生鮮商品品相、質(zhì)量的時(shí)候，凈菜成了一些超市的主打產(chǎn)品，受到當前80后、90后主流消費群體的喜愛(ài)，這些超市也成了生鮮品類(lèi)最大的贏(yíng)家。在促銷(xiāo)遍地是，打折抽獎隨處可見(jiàn)的時(shí)候，限購這種營(yíng)銷(xiāo)方式卻大放異彩，引起了消費者的好奇心從而促成了消費者購買(mǎi)。
還有就是管理方法上的創(chuàng )新。好的管理創(chuàng )新可以激發(fā)員工的積極性與認同感。比如我們高新店的一人多崗，既讓每個(gè)人都體會(huì )到他人的辛苦，也使每個(gè)人都熟練掌握幾個(gè)相關(guān)崗位的職業(yè)技能，避免了因固定人員變動(dòng)造成的損失。近幾年一直都被各大企業(yè)追捧的精細化管理，其實(shí)就是對戰略和目標進(jìn)行分解、細化和落實(shí)，讓企業(yè)的戰略規劃能有效貫徹到每個(gè)環(huán)節并發(fā)揮作用，提高了企業(yè)的整體執行力。
（高新店 張建文）
