【改革時(shí)事追蹤】民生店二十一周年慶客流實(shí)現新突破
2024-11-21
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編者：2024年是集團公司全面深化改革的關(guān)鍵之年。在《2024年公司改革方案補充意見(jiàn)》的指導下，各部門(mén)緊跟公司改革步伐和干事創(chuàng )業(yè)導向，迅速行動(dòng)、穩步落實(shí)，不斷深化改革，推動(dòng)公司經(jīng)營(yíng)突破發(fā)展……
民生店二十一周年慶客流實(shí)現新突破
本次民生店二十一周年慶，客流量實(shí)現新突破，超市銷(xiāo)售額、毛利額均較去年同期有所增長(cháng)。
其中有以下幾點(diǎn)比以往有所提升：
1、打造爆品，以點(diǎn)帶面。
一方面，借鑒去年店慶大白菜和今年重裝開(kāi)業(yè)西瓜爆品熱銷(xiāo)經(jīng)驗，繼續以大白菜這一走量人氣商品，提高顧客進(jìn)店率，拉動(dòng)客流。另一方面，考慮到生鮮市場(chǎng)價(jià)格整體下降，天氣較暖也不適宜做灌香腸促銷(xiāo)活動(dòng)，最終將散干貨定為計劃爆品，提前進(jìn)行市場(chǎng)調研，選取價(jià)格與品質(zhì)并重的優(yōu)質(zhì)商品。關(guān)注數據，在花椒、八角熱銷(xiāo)形成顧客聚集區時(shí)，及時(shí)調整商品布局，將小棗、花生米等調至該區域，加強爆品對其他商品的帶動(dòng)銷(xiāo)售。
2、加大力度，擴大宣傳。
加大營(yíng)銷(xiāo)宣傳力度，線(xiàn)上+線(xiàn)下、場(chǎng)內+場(chǎng)外全方位開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)宣傳。線(xiàn)下，擴大DM單發(fā)放范圍，將進(jìn)店顧客所在區域作為重點(diǎn)區域，專(zhuān)人負責、精準發(fā)放；線(xiàn)上，堅持短視頻營(yíng)銷(xiāo)，增加網(wǎng)紅直播引流。場(chǎng)內，安排專(zhuān)人負責在店內走動(dòng)廣播，不間斷為顧客介紹特價(jià)爆品活動(dòng)和所在具體位置，方便顧客了解活動(dòng)商品和購買(mǎi)；場(chǎng)外，通過(guò)網(wǎng)紅直播在店門(mén)口通過(guò)唱歌等方式吸引顧客、介紹活動(dòng)增強周年慶傳播和覆蓋面，吸引客流。
3、增強互動(dòng)，勇于嘗新。
通過(guò)試吃互動(dòng)，將大米、小米等做成米飯、粥品讓顧客品嘗，吸引顧客、營(yíng)造活動(dòng)氛圍的同時(shí)讓顧客更直觀(guān)地了解商品，進(jìn)一步激發(fā)顧客購買(mǎi)欲；增加趣味互動(dòng)，與顧客共同喊出“二十一周年慶生日快樂(lè )”“豐華超市濰坊老百姓自己的超市”等口號，錄制短視頻，加深顧客參與感和對門(mén)店印象。聯(lián)合外部資源，做中高端品牌冷凍預制產(chǎn)品現場(chǎng)“現炸熱賣(mài)”活動(dòng)，豐富周年慶活動(dòng)的同時(shí)探索該類(lèi)商品顧客需求，為今后豐富商品品類(lèi)做嘗試。
此次民生店二十一周年慶在拉動(dòng)客流量、增強互動(dòng)等多個(gè)方面實(shí)現突破，但在強化商品組合力、提高客單價(jià)等方面仍需繼續努力。今后，各超市門(mén)店應進(jìn)一步挖掘、滿(mǎn)足消費者需求，強化商品核心競爭力和聯(lián)動(dòng)組合，將客流量轉化為留客量，讓活動(dòng)流量變成發(fā)展增量，增強門(mén)店運營(yíng)能力。
